Es klingt vielversprechend, wenn ein Kochbuch als das ULTIMATIVE Freizeitenkochbuch daherkommt. Da muss das Buch schon einiges bieten. Ob es das tut, wollen wir uns in dieser Buchbesprechung einmal anschauen! Das Kochbuch kommt, nach eigener Beschreibung, aus dem langjähigen Erfahrungsschatz der DJK Roland Köln-West und wurde aus einem ganzen Ordner aus Tipps und Rezepten zusammengestellt. Leider heißt Ordner nicht gleich Ordnung, denn das Buch kommt an vielen Stellen unsortiert und undurchdacht daher.
 
Die mehr als 70 Rezepte kommen in alphabetischer Reihenfolge daher. Es fehlt leider an einer Übersicht, welche Rezepte vorhanden sind und eine Gliederung nach Rezeptarten wie Vorspeisen, Gebäck oder Nachspeisen. Auch ist es ärgerlich, dass die Rezepte nicht auf eine einheitliche Gruppengröße vorgerechnet sind. so schwanken die Angaben zwischen 1, 4, 6, 10 und 40 Portionen. Zwar sind bei einigen Rezepten auch in Klammern die Mengenangaben pro Person hinzugefügt, aber leider wird dies nicht konsequent bei allen Rezepten angewendet. Auch kommt das Buch nur mit Text und ohne Bilder daher, was es teilweise unmöglich macht, die genaue Zubereitung zu verstehen. Dies hängt auch mit den sehr kanpp gehaltenen Beschreibungen zusammen. So kommt es vor, dass für ein Rezept eine komplette Buchseite verwendet wird, obwohl das Gericht nur aus zwei Zutaten und einem erklärendem Satz besteht. Genau an dieser Stelle stellt sich mir aber die Frage, ob man wirklich noch vom Kochen sprechen kann, wenn man in Wasser Pulver für eine Rindsbrühe einrührt und dann Nudeln hinzufügt. Braucht dies wirklich eine ganze Kochbuchseite?
 
Sehr gut gefallen mir die Lisetn für die Thementage. Hierbei werden für verschiedene Lager-Mottos Koch- und Dekorationsideen geliefert. So kann auch das Essen passend zum Programm gestaltet werden, was das Lager-Thema noch authentischer macht. Ideen gibt es zu den Themen Zirkus, Olympia, Halloween, Karibik/Piraten und Bergfest.
 
Leider kann ich insgeamt nicht zum Kauf dieses Buches empfehlen. Dafür ist es zu unübersichtlich und der Inhalt ist die 13€ nicht wert.
 
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